本文目录一览:
- 1、奥尔良烤翅怎么做?
- 2、奥尔良烤翅怎么做?
- 3、家常翅中最简单做法?
- 4、家常翅中最简单做法?
- 5、烧鸡翅的做法与腌制过程?
- 6、鸡翅中烤箱做法?
- 7、鸡翅中烤箱做法?
- 8、可乐鸡翅的家常做法?
奥尔良烤翅怎么做?
1、材料:鸡翅中10只、姜片3片、葱段适量、干辣椒5粒、红酒少许、盐3克、黑胡椒3克、五香粉3克、酱油适量、蜂蜜适量。 2、鸡翅洗净擦干水份。鸡翅背面划两刀,放入饭盒。放入葱姜辣椒、盐、黑胡椒、五香粉、酱油、红酒。抓匀,腌制2小时。 3、腌制好后把鸡翅表面均匀的裹一层蜂蜜。然后盖上盖子,不要盖严。放入微波炉中,中高火11分钟,取出就可以享用了。
奥尔良烤翅怎么做?
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~ 2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 , 3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了! 4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉! 然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
家常翅中最简单做法?
食材清单 鸡翅中 10个 、 土豆 1个 、 彩椒 3个 、 香葱 3根 、 姜 5片 烹饪步骤 1/13 处理鸡翅,将鸡翅两侧剪开 2/13
家常翅中最简单做法?
可乐鸡翅是最简单的做法。 方法: 1 把翅中清洗干净,两面划两刀好入味,锅中做水,加入一点料酒。水开把翅中汆两三分钟捞出沥水备用。 2 把沥干水的翅中加入姜丝葱丝料酒腌制10分钟。 3 炒锅到人可乐,根据翅中的多少加入可乐,可乐没过翅中就可以,然后加入姜丝,糖,鸡精,中火收汁,中间用铲子轻轻翻动鸡翅,等可乐汁粘稠了,点一点儿香油,装盘即可
烧鸡翅的做法与腌制过程?
主料:鸡翅中节150克、冬菇10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。 花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。 制作流程 1.鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。 2.烧锅下油,油湿150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。 3.锅内留油,放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透,放入葱段,用湿生粉色芡,淋入麻油即成。
鸡翅中烤箱做法?
材料 孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷) 做法 1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷) 2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。 3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上 4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。 5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。 6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。 7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。 8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。
鸡翅中烤箱做法?
在底面切2道口。 2.鸡翅稍擦干水份后加入腌料,抹均匀后盖好入冰箱冷藏2小时以上。 3. 腌好的鸡翅表面擦干;将薯片捏碎加入辣椒粉拌匀;鸡蛋打匀。 4.将鸡翅先裹一层蛋液, 再裹一层厚厚的薯片碎。 5.处理好的鸡翅排入垫锡纸的烤盘。 6.提前上下火200度预热,烤盘放入中层烘烤25分钟左右即可。
可乐鸡翅的家常做法?
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。 可乐鸡翅做法: 1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。 2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。 4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。 5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。 6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。 7、大蒜切片备用。 8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。 9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。 10把鸡翅一个一个摆进锅里。 11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。 12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。 13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。 14、开大火将可乐烧开。 15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。 16、加盖小火开炖。 17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。 18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。 19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。
可乐鸡翅的家常做法?
食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙 第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的表面打上刀花,打好刀花之后,将所有的鸡翅转移到汤盆里面,然后加入没过鸡翅的清水,浸泡一个小时,将鸡翅里面的血水泡出来! 第二步:等鸡翅泡好之后,将鸡翅滤水,然后拧干水分,再装到盘中,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后用手抓匀去腥,再腌制一会备用!
可乐鸡翅的家常做法?
食材清单 鸡翅 22个 、 可乐 一小瓶 、 葱 一个 、 大蒜 一颗 、 八角 一个 、 食用油油 少量 、 盐 半勺 、 姜丝 适量 烹饪步骤 1 切成花刀 2/
炸锅鸡翅的做法?
步骤/方式1 原料:鸡翅中5个、盐5克、生抽两勺、黑椒酱10ml、料酒一勺、孜然粉3克、小黄姜调料3克、胡椒粉3克,葱花2克,芝麻1克。 将鸡翅中洗净,表面打花刀。 步骤/方式2 加入5克盐、黑椒酱10ml、孜然粉3克、胡椒粉3克、生抽两勺、小黄姜调料3克、料酒一勺 步骤/方式3 调料与鸡翅中抓匀后腌制2小时。 步骤/方式4 鸡翅中放入炸锅的炸篮里,启动空气炸锅,选择鸡翅功能,炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。 步骤/方式5 打开空气炸锅,取出炸好的鸡翅中 步骤/方式6 撒上葱花2克,芝麻1克装盘
二娘烤翅的做法?
用料 鸡中翅 12个生姜 一个大蒜 4瓣米酒 一汤匙生抽 3汤匙老抽 一汤匙白糖 3克盐 2克熟白芝麻 适量锡纸 3张 做法步骤 1、准备食材~ 2、鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味。 3、姜蒜切好备用。 4、先处理鸡翅:鸡翅放入大碗中,加入切好的姜蒜。继续加入米酒、生抽、老抽、白糖和盐,份量按以上食材中的来。 5、将鸡翅用酱汁全部抓匀,再一个个给鸡翅做个全身按摩,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制至少1个小时。 6、烤盘包一层锡纸,烤架包2层锡纸。烤箱选择烹饪烤功能,200℃,时间30分钟,烤箱自动预热。烤盘放入烤箱底部防漏,将鸡翅一个个均匀摆在烤架上,淋上酱汁,放在烤箱中上层,关闭烤箱开始烤制。 7、烘烤15分钟左右后,取出烤架将每个鸡翅翻面,继续送入烤箱烤,直到滴声后提示结束。最后撒上熟白芝麻就可以开吃啦~
二娘烤翅的做法?
1.鸡翅放上奥尔良调料少许盐放冰箱腌制一晚上 2 拿出烤盘上刷油把鸡翅摆好,鸡翅表面刷油,烤箱预热,之后放入烤盘250度10分钟 3 出锅了 4
鸡翅鸿做法?
鸡翅1斤,油适量,蒜少许,姜茸适量,酱油适量,糖少许。 方法步骤 1、将鸡翅膀洗净斩块,放入冷水锅中焯水; 2、烧开后煮1分钟,捞出冷水冲洗干净待用; 3、起油锅,鸡翅小火如果煎至微黄,下入将蒜蓉炒香了; 4、然后片大火烧开,慢煮10分钟,调味后即可享用。