防止卖断货 成都久久丫5倍库存备战百度糯米718_久久丫进货

　　凌晨五点，天已经亮透，成都春熙路这条白日里繁华无比的街道上还鲜见人影。但龙定祝已经忙了大半个小时了——这比平时备货时间早了整一个小时。

　　身为春熙路上最繁华路口一家“久久丫”鸭脖品牌连锁店的店长，她正带着一群员工准备一天的存货。7月的蓉城天气有些闷，哪怕是大清早，忙了大半个小时的她后背的汗水也淌湿了背心。而就在这家十几平米小店旁边，她的“劲敌”——另一个鸭脖品牌“绝味鸭脖”的分店还没半点动静。

　　“忙完这会儿再歇，一块吃早点!”拿毛巾擦了把汗，她招呼着给店员打气。

　　龙定祝是蓉城本地人，体态微胖，但拥有一个精明的脑袋。在成都上百家“久久丫”分店里面，她的店业绩是最好的几个。不过上次赶上百度糯米620五周年大促，她可吃了个大亏——由于对活动当天客流情况预估不足，下午14点时分，眼看排队的顾客还在陆续增多，而库存却正在数量级锐减，她当机立断安排两队人马分批行动，一波去数公里外的工厂紧急提货，另一波则先去其他分店紧急调货。

　　“当时我们和糯米合作了订制优惠活动团单，新用户可以下单享受超值优惠，当天就疯狂销售了4100多份，这样的销售记录据我所知是前所未有的，不仅我们吃惊，紧急调货的时候，工厂的人也很吃惊，由于很多商品还在烹制的加工中，我们几乎提走了工厂全部成品。”龙定祝回忆当时场景掩饰不住得喜悦，但马上又沉下脸，“可惜到就算下午疯狂补货，八点就彻底断货了，别处也是在调不过来，哎!”

　　据悉，718大促，是生活服务网站百度糯米7月18日推出的大型暑期促销活动，将在全国上前个城市联合商户一起进行大规模促销，像成都“久久丫”这种老牌合作商户更是有单独定制合作项目。不想重蹈覆辙的她果断下令，鸭脖、鸭翅、猪蹄这些招牌菜直接按照平时5倍的量去准备，这才有了凌晨四点多就拉上所有人疯狂备货的一幕。

　　“百度糯米的活动力度越来越大，带来的用户也越来越多，增加势头太猛了。这次718，我们最重要的就是货品的保质保量，这次上货差不多是平时的5倍，这也创造了我们进货的历史记录了。另外跟工厂也打好招呼了，随时加急补!”龙定祝表示。

　　此外，为了安抚员工的情绪，让他们有更积极的工作状态，迎接即将来临的百度糯米718大促，龙店长还升级了店面内的激励机制，让新老员工共同分享620促销带来的业绩——从6月22号开始，销售业绩好的员工最高可以拿到最高500元的提成奖励。她觉得，海底捞能留住靠谱的员工，那久久丫也没什么不可以。

　　其实成为久久丫店长也绝非是偶然的机会，龙定祝在四川大山里，从小家庭条件并不是很好，村里几户富裕人家考养鸭子为生，她也曾跟小伙伴在芦苇丛逗鸭子，甚至产生过补几只落单的鸭子拿回家打牙祭的想法。成年之后，为了补贴家用，她离家到成都打工，机缘巧合地成为了“久久丫”门店的的一名售货员。由于业绩突出，她很快被提升为区域店长，掌管市中心三家门店的产品销售、调配工作。

　　眼看过了七点，这边终于忙得差不多了，龙店长交代几句又赶赴其他两家略偏点的店面。 “我都专门安排人手盯这进货了，但还是不放心。百度糯米这活动力影响力越来越强，得多准备，总之这次718大促怎么也不能放松。” 龙定祝称。