瑞士卷是什么「39元瑞士卷被黄牛炒到120元：出餐效率低等问题导致」

网红瑞士卷品牌the RollING手作瑞士卷专门店在朝阳大悦城正式开业，吸引了众多关注。作为国内烘培界的新秀，其在社交平台上迅速崭露头角，然而，随之而来的却是一系列争议。

开业初期，该店便出现了排队时间长、出餐效率低等问题，引发了广大消费者的热议。尤其令人瞩目的是，黄牛现象也悄然滋生。据一位黄牛透露，在工作日，他们能以每条 90 元的价格出售瑞士卷，而到了周末，价格更是飙升至 120 元，甚至提供快递到付服务。

面对如此高昂的价格，不少消费者纷纷表示，这种价格简直令人劝退。同时，在各大平台的评论区，网友们也积极发表自己的看法。有人认为，这样的网红店实在太多，热度过去后很可能就会销声匿迹，如同当年的茶饮风潮一般。还有网友指出，饥饿营销虽然能带来一时的火爆，但真正品尝过后，往往会让消费者的期待值大打折扣，从而导致回头客减少。

对此，业内人士也表达了担忧。他们认为，过度营销很可能让品牌陷入适得其反的境地。消费者在面对频繁的营销活动时，可能会产生疲劳感，进而对品牌产生反感。此外，如果营销活动未能达到预期效果，那么这些投入将变成沉重的负担，甚至可能损害品牌形象。

总体来看，网红瑞士卷品牌the RollING虽然短时间内获得了大量关注，但也面临着诸多挑战。如何在保持品牌热度的同时，避免过度营销带来的负面影响，将是其未来需要认真考虑的问题。