耗油生菜做法_蒜蓉蚝油生菜的做法

本文目录一览：

• 1、蚝油生菜的做法?
• 2、蚝油生菜的做法?
• 3、蚝油生菜的做法?
• 4、蚝油生菜怎么做?
• 5、蚝油生菜的调料配方?
• 6、蚝油生菜的调料配方?
• 7、蚝油生菜是怎么做的?
• 8、蚝油生菜是怎么做的?

蚝油生菜的做法?

答，蚝油生菜的做法，摘干净的生菜用盐水泡十五分钟，洗干净焯水，装入盘中，起锅烧油蒜末倒入炒香，加入小米辣，耗油，直接倒入生菜上即可！

蚝油生菜的做法?

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖 做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。 2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。 3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。 4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

蚝油生菜的做法?

食材明细 生菜、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、淀粉。 做法 1、准备材料。  2、生菜洗净一叶一叶撕开。 

蚝油生菜怎么做?

蚝油生菜做法： 锅中倒入水，水热以后把生菜放进去焯几分钟，捞出控干水分后放入碗中备用。准备另一个碗，碗中放入放入切好的蒜泥、蚝油、芝麻、淀粉水、香油和盐搅拌均匀，锅中倒入适量的油，油热以后放入搅拌好的调料汁，炒至黏糊后倒在生菜上即可。 注意事项： 生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。 将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。 扩展资料： 蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家亲睐的食材。 生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

蚝油生菜的调料配方?

蚝油生菜正确的做法： 1、准备好所需原料和调料。 2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。 3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。 4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。 5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。 6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。 7、正确的蚝油生菜就做好了。

蚝油生菜的调料配方?

调料配方如下：蚝油适量、生抽适量、芝麻油适量、葱姜蒜末适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、香醋适量。将这些调料混合在一起，拌匀后，淋在焯烫好的生菜上即可。根据个人口味可以适量调整各种调料的用量。

蚝油生菜是怎么做的?

主料 生菜 辅料 蒜适量 蚝油适量 白糖适量 酱油适量 水淀粉适量 蚝油生菜的做法步骤 1. 生菜择去老叶，清洗干净。 2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香， 4. 加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。 小贴士 生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

蚝油生菜是怎么做的?

大蒜拍下，剁碎备用，碗中加入耗油2勺，，生抽1勺，适量白糖，再加入等量的清水，搅拌均匀备用。 锅里烧水，加入适量的盐跟油，水开加入生菜烫一下，用筷子搅拌一下，烫得均匀一些，焯水的时间不用太久，30秒就可以捞出，然后整齐的摆放到菜碟中。 锅中油热，加入蒜末，小火爆香，加入调好的料汁，搅拌均匀，加入水淀粉勾芡，然后淋到生菜上，这样做就是一道简单又好吃的耗油生菜

蚝油生菜最正宗的做法?

材料：生菜200克、大蒜2个； 调料：蚝油2大匙、清水2大匙； 制作步骤 步骤1 材料准备； 步骤2 生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

蚝油生菜最正宗的做法?

1、生菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，生菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。 2、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。 3、准备4勺蚝油2勺生抽，蚝油生菜中蚝油是主要的调味料，需要的量会稍微多一些，2：1的比例和生抽混合好，倒入炒锅中搅拌均匀，中小火慢慢将蚝油和生抽炒出香味，时间大约1分钟左右。

蚝油生菜家常的做法?

材料：生菜200克、大蒜2个； 调料：蚝油2大匙、清水2大匙； 步骤 具体操作 步骤1 材料准备； 步骤2

蚝油生菜家常的做法?

食材清单 生菜 半颗 、 蚝油 2勺 、 蒜 3瓣 、 盐 少许 烹饪步骤 步骤1/4 生菜洗净 步骤2/4

蚝油生菜家常的做法?

1 生菜一斤洗干净。 2 葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。 3 生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。 4 烫熟的生菜沥水装盘。 5 热锅下油，爆香葱白蒜末。

怎样做耗油生菜?

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖 做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。 2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。 3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。 4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

怎样做耗油生菜?

1.准备材料：生菜、油、盐、味精。 2.将生菜淋上少许油，用手将油均匀地涂抹到每片生菜叶上。 3.在热锅中热油，将生菜放入锅中煎炒。 4.煎炒时不断翻炒生菜，煮至生菜变软。 5.加入少量盐和味精，翻炒，使调料均匀裹在生菜上。 6.炒至生菜表面略微焦黄即可出锅。 7.将炒好的耗油生菜装盘，可以搭配米饭食用。

怎样做耗油生菜?

食材明细 生菜、蒜、蚝油。 1、准备生菜和蒜。 2、将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。 3、焯好的生菜放入冷水中。 4、蒜切末备用。 5、热锅倒入豆油。

耗油生菜是怎么做的?

生菜清洗干净备用准备两个新鲜的生菜掰开，然后放在流动的清水下清洗干净，洗干净的生菜放入清水中，加入一勺食盐，加少许的小苏打，浸泡几分钟。 生菜焯水备用大蒜切成末备用，锅中水烧开加一勺食盐增加底味，加少许的油，下入生菜焯水十五秒，用筷子翻动让生菜受热更均匀。 锅中炒香配料烫好了捞出装入盘中，锅中加少许的油，油热后下入蒜末，炒出香味，炒香后加入一勺蚝油，炒出香味后加入适量的清水。 料汁放入生菜上烧开后加适量的水淀粉勾芡，把汤汁勾至黏稠，把调好的料汁浇在生菜上，这样蚝油生菜就做好了。

耗油生菜是怎么做的?

耗油生菜是一道常见的中式菜肴，做法如下: 1. 生菜洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2. 锅中烧开水，将生菜放入开水中烫熟，捞出控水备用。 3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入耗油、生抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。 4. 将炒好的耗油汁淋在生菜上即可。 耗油生菜口感鲜美，营养丰富，是一道简单易做的家常菜肴。