香菜饺子「香菜饺子怎么做好吃」

本文目录一览：

• 1、香菜水饺的做法?
• 2、香菜水饺的做法?
• 3、馅料的最佳配方?
• 4、香菜叶包饺子怎么做法?
• 5、香菜怎么包素馅饺子?

香菜水饺的做法?

香菜水饺 原料：肉馅、香菜、葱、高筋粉、水、盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒、糖、香油。 做法步骤： 第1步、面粉加盐。 第2步、加水。 第3步、调成絮状。 第4步、揉成面团，备用。 第5步、肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。 第6步、分次加料酒和水。 第7步、香菜洗干净。 第8步、用料理机打碎。 第9步、倒入肉馅。 第10步、加葱花、香油拌匀。 第11步、擀皮。 第12步、包饺子。 第13步、烧水准备煮饺子。 第14步、水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。 第15步、蘸上一碟饺子醋。 第16步、一起吃饭吧！

香菜水饺的做法?

答：做法如下： 和面，用保鲜膜封好，醒发！ 猪肉去皮切碎，加入调味料，鸡精，生抽，盐，顺着一个方向搅拌上劲，然后把香菜洗净剁碎，放入肉馅中，二次搅拌，待面醒好后，就揪剂子包饺子！

香菜饺子馅料的最佳配方?

备用食材：面粉400克，清水适量，猪肉馅适量，香菜1把，香油适量，葱姜末适量，老抽适量，食盐少许，食用油适量；  制作过程：第一步，面粉放入和面盆中，缓缓加入清水，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，放在一旁静置松弛一会，这个过程中可以准备馅料，一块猪肉洗净后，先切成大块；  第二步，然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅，或者是手工剁成馅，在盛有肉馅的容器中，先加上食盐、饺子专用调味料，然后加上少许的清水，用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲；  第三步，香菜1小把，将其择洗干净后，在锅中添上清水，待将水煮开后，放入洗净的香菜焯下水，差不多15秒钟的时间，即可将香菜从锅中捞出，然后充分控干其中的水分，切成碎末；  第四步，大葱1根择洗干净后，切成细细的末，生姜一小块洗净后，同样切成细末，葱姜放入肉馅中，再次充分搅拌均匀，然后加上老抽和香油拌匀，最后放入香菜碎拌匀，馅料便做好了；  第五步，松弛好的面团擀成饺子皮后，放入适量的馅料捏成饺子，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后即可捞出，蘸上个人喜欢的料汁享用便可。

香菜叶包饺子怎么做法?

1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。 2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。 4.水开后下饺子煮三个开即可。

香菜怎么包素馅饺子?

原料：香菜250克，猪肉馅150克。 辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法： 1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。 3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。