鱼子的做法大全_鱼子的做法

本文目录一览：

• 1、鲜鱼籽家常做法?
• 2、鲜鱼籽家常做法?
• 3、鱼籽的八种做法婴儿吃?
• 4、鱼籽的八种做法婴儿吃?
• 5、鱼籽的八种做法婴儿吃?
• 6、鱼籽的八种做法婴儿吃?
• 7、鱼籽正宗做法?
• 8、鱼籽正宗做法?

鲜鱼籽家常做法?

（1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水份备用。 (二)准备葱姜蒜切碎，青椒、洋葱切丁备用。 (三)热锅凉油，加入花椒、八角，香叶，麻椒，葱姜蒜爆香，放入鱼籽，不断翻炒，中途加少许料酒去腥，最好用不粘锅，炒制鱼籽啪啪作响，就表明鱼籽炒到火候啦。 (四)加入洋葱丁，青椒丁，适量盐，稍微翻炒。

鲜鱼籽家常做法?

主料 鱼籽500g，鱼泡250g 辅料 泡椒50g，泡姜50g，仔姜80g，青花椒10g，大葱段10g，香菜适量，郫县豆瓣2匙，料酒2勺，白酒2匙，味精1匙，鸡精1匙，白糖3匙，菜油适量 步骤 1. 鱼籽鱼泡洗净，鱼泡切破备用。

鱼籽的八种做法婴儿吃?

鱼籽八种做法婴儿吃: 鱼籽豆腐煲 原材料：鱼籽、红尖椒、蒜头、姜片、水豆腐、盐、豆瓣电影、剁辣椒、米酒、醋、冷水 作法

鱼籽的八种做法婴儿吃?

一、原料： 鱼籽酱100克，大米200克、清水适量。 二、步骤： 1、大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮开。 2、维持火力，大火煮5分钟，搅拌。 3、转文火煮到米粥软糯。

鱼籽的八种做法婴儿吃?

鱼籽八种做法婴儿吃 榄菜炒鱼籽 1、材料：鱼籽、橄榄菜、青、红辣椒、葱蒜末儿、鸡精、料酒 2、做法：鱼籽去除杂质，弄成一粒粒的，用鸡精、料酒搅拌均匀后腌制5分钟，在7、8成热的油锅中放入葱蒜末，炒出香味之后放入切碎的红辣椒，翻炒均匀后放入鱼籽，鱼籽变色之后放入橄榄菜，炒均匀就可以出锅了、 二、干锅鱼籽 1、材料：鲜鱼籽、朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 2、做法：鱼籽洗净控干水分，用黄酒和盐腌制5分钟，腌好之后放入微波炉中高火3–5分钟，在热油锅中爆香姜片、葱丝、蒜片，放入辣椒、鱼籽，翻炒一下，加入生抽、糖、高汤，大火收汁，加入香葱末即可。

鱼籽的八种做法婴儿吃?

材料：鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。 做法： 1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。 2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

鱼籽正宗做法?

【菜名】：红烧鱼籽 【食材清单】：青辣椒，鱼籽，小米辣，生姜，料酒，大蒜，食用油，红烧汁。 【烹饪步骤】： 1、把一会要用到的食材都给准备好了，鱼籽我在市场买回来的，差不多是一斤半的鱼籽，商家就剩这些叫我给全部买回来了。顺便我们再把红烧汁，青红辣椒之类的配菜都准备好，一会儿用。 2、 把鱼籽黑色的筋膜给去掉，用清水给清洗干净，然后把水分给沥干。 3、 把青辣椒洗干净以后切成辣椒丝，还有小米辣，小米辣也切成丝准备好，生姜切丝，大蒜去皮了以后切成末准备好。 4、 把处理干净了的鱼籽冷水下锅，锅里面的水分一定要没过鱼籽才行，加上一般的生姜丝还有1大勺的料酒，把鱼籽焯水以后煮熟。 5、把鱼籽焯熟了以后捞出来用水清洗干净，然后把水分沥干准备好。 6、 炒锅里面倒入适量的食用油烧热了以后，把姜丝还有蒜末都下进去，翻炒出香味。把鱼籽分成小块一点的再放进锅里面翻炒一下，要注意别用铲子过分地翻动，容易把鱼块给弄碎的。 7、再往锅里面加上半罐的红烧汁，红烧汁我们自己也可以调制，生抽，老抽，少量的白糖，盐，能吃辣可以加点郫县豆瓣酱。 8、再往锅里面加上适量的水焖一下，让调料汁的味道都能焖到锅里面，再把红烧鱼籽也下进去，收汁了以后撒上小米辣还有青椒丝装饰一下，就可以了。

鱼籽正宗做法?

准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克 具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底料和1汤匙豆瓣，小火炒出红油，然后加入1汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入青豆，大火煮开，煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡，大火煮1分钟即可出锅！

魚子做法?

1、鱼籽在水中轻轻的清洗干净，千万不要在流动的水下冲洗，那样会冲散，什么都流走了。 2、锅里放油，放入花椒大料，葱姜，出香味，放入少许水。 3、待到水开，加入清洗好的鱼籽，小火炖，加入适量盐，蒜，待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。

连鱼籽的八种做法?

食材:鱼籽250克、干辣椒3个、大葱5克、蒜瓣5个、姜片5克、香葱1根、生抽1勺、老抽1茶匙、料酒1勺、白糖1茶匙、盐适量。 制作过程: 1. 鱼籽清洗干净沥水备用， 2. 干辣椒切小段，葱切葱花，姜去皮切片，大蒜去皮拍碎，放入碗中即为爆锅料， 3. 起锅加入爆锅料爆香， 4. 加入鱼籽、料酒，轻轻翻炒几下，加入生抽，老抽，少许清水，水开后转小火炖煮10分钟，最后加白糖和盐调味翻炒均匀，稍加收汁， 出锅装盘，撒上香葱花即可，连鱼籽的八种做法之一完成。

连鱼籽的八种做法?

参考。 一、榄菜炒鱼籽 1、材料：鱼籽、橄榄菜、青、红辣椒、葱蒜末儿、鸡精、料酒 2、做法：鱼籽去除杂质，弄成一粒粒的，用鸡精、料酒搅拌均匀后腌制5分钟，在7、8成热的油锅中放入葱蒜末，炒出香味之后放入切碎的红辣椒，翻炒均匀后放入鱼籽，鱼籽变色之后放入橄榄菜，炒均匀就可以出锅了、