牛腩西红柿_牛腩西红柿炖土豆怎么做又烂又好吃

本文目录一览：

• 1、牛肉炒西红柿的做法?
• 2、牛肉炒西红柿的做法?
• 3、西红柿炖牛腩怎样做?
• 4、西红柿炖牛腩怎样做?
• 5、西红柿炖牛腩怎样做?
• 6、西红柿炖牛腩怎样做?
• 7、炖的做法?
• 8、炖的做法?

牛肉炒西红柿的做法?

1、鲜牛肉750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。 2、方法：把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把牛肉绰一下，同时放料酒和备好的生姜片烧开。主要是去血沫，保证汤色纯正。 3、把煮开的牛肉到入水盆用水洗净血沫，待用。把西红柿轻轻地切十字刀。去掉皮的西红柿，把西红柿切成丁块备用。 4、把切好的葱段姜片放油锅里炒一下。油一定要多放点！放入切好的西红柿再炒，炒出汁来，倒放入牛肉翻炒几下。加开水适量加大火炖。 5、大火炖半小时，中间加入一汤匙白糖、西红柿酱、适量生抽和蚝油。改小火再炖40分钟左右，注意别烧干汤汁了！没有水了要加开水，千万不要加凉水，以免牛肉炖不烂。 6、加入适量的西红柿酱。快熟时再放盐和鸡精，最后尝尝牛肉烂了就可以出锅了。嫌汤汁淡的话，可以适当勾点淀粉也可以。

牛肉炒西红柿的做法?

➊ 牛肉＋少许糖＋1勺生抽＋半勺老抽＋1勺淀粉＋1勺食用油腌制15分钟 ➋ 鸡蛋＋2汤勺牛奶打散 ➌ 锅中热油，倒入蛋液有些凝固后，用铲子反复往中间推，炒至八分熟盛出 ➍ 适量油倒入牛肉滑散至变色盛出 ➎ 适量油爆香葱蒜末，放入番茄翻炒，用锅铲按压出汁，加1～2勺番茄酱炒匀 ➏倒入约150ml清水煮沸，少许盐、白糖＋1勺蚝油调味 ➐ 加牛肉、鸡蛋炒匀，水淀粉勾芡煮至浓稠，装盘撒上葱花

西红柿炖牛腩怎样做?

做法如下： 1、把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。 2、锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。 3、将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。 4、出锅前半小时加入土豆和胡萝卜，出锅前加入适量盐和味精调味即可。

西红柿炖牛腩怎样做?

用料：牛腩相克宜搭300g、香菜5g、番茄150g、葱20g、姜20g、老抽0.5汤匙、生抽1汤匙、糖3茶匙、花椒2茶匙、八角2颗、料酒1汤匙、蚝油1.5汤匙、草果2颗山楂干5g 做法：葱切段，姜切片，花椒提前泡水，山楂干提前泡软，西红柿切块，牛肉切块。 1/9 葱切段，姜切片，花椒提前泡水，山楂干提前泡软，西红柿切块，牛肉切块。起锅坐水，牛肉冷水下锅，煮制水开后捞出，备用。 2/9 起锅坐水，牛肉冷水下锅，煮制水开后捞出，备用。再次起锅烧热，放入少许油，油烧热，放入八角、草果轻微煸香。 3/9 再次起锅烧热，放入少许油，油烧热，放入八角、草果轻微煸香。放入焯过水的牛肉，干炒。 4/9 放入焯过水的牛肉，干炒。依次放入料酒、葱段、姜片、生抽、酱油、耗油，迅速翻炒上色入味。 5/9 依次放入料酒、葱段、姜片、生抽、酱油、耗油，迅速翻炒上色入味。倒入热水、花椒水（不要花椒）、山楂干，盖上锅盖，小火焖制一个小时左右。 6/9 倒入热水、花椒水（不要花椒）、山楂干，盖上锅盖，小火焖制一个小时左右。再倒入西红柿。 7/9 再倒入西红柿。倒入白糖、老抽，再次盖上锅盖，中火炖制30分钟左右。 8/9 倒入白糖、老抽，再次盖上锅盖，中火炖制30分钟左右。出锅装盘，香菜装饰即可。 9/9 出锅装盘，香菜装饰即可。

西红柿炖牛腩怎样做?

用料：牛腩家常做汤、 1000克西红柿、 5个胡萝卜 、3根姜 、适量冰糖一小块、大葱三段、八角1个、香叶两片、国栋大蒜5瓣腩农 步骤 1.新鲜胡萝卜、牛腩、土豆凉水洗净，多泡几次 2.放入冷水锅中，加入葱姜料酒胡萝卜，煮开焯水高压锅土豆。

西红柿炖牛腩怎样做?

植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。

炖的做法?

食材原料 牛腩500克，番茄600克，葱10克，番茄酱50克，姜10克，水适量，料酒1勺，植物油适量，白糖1勺，食盐10克。 制作步骤 步骤1 将牛腩切块后放入锅中焯水，捞去浮沫。 步骤2

炖的做法?

大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g

炖的做法?

1、牛腩改刀切小块，浸泡一会，中间换两次水  2、洋葱切丁，西红柿切丁（去皮与否看自己喜欢了）  3、去过血水的牛腩，重新加水放入锅里，准备焯水

炖牛腩西红柿的做法?

食材原料 牛腩1000克，西红柿4个，色拉油1汤匙，食盐1/2茶匙，酱油1/2汤匙，葱1段，姜1小块，八角2个，桂皮1段，干辣椒3个，料酒1/2汤匙。 制作步骤 步骤1

番茄炖牛腩的家常做法?

牛腩700克 西红柿2个 洋葱半颗 辅料 八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油20毫升 步骤1

番茄炖牛腩的家常做法?

用料：牛腩家常做汤、 1000克西红柿、 5个胡萝卜 、3根姜 、适量冰糖一小块、大葱三段、八角1个、香叶两片、国栋大蒜5瓣腩农 步骤 1.新鲜胡萝卜、牛腩、土豆凉水洗净，多泡几次 2.放入冷水锅中，加入葱姜料酒胡萝卜，煮开焯水高压锅土豆。

番茄炖牛腩的家常做法?

食材原料 牛腩500克，番茄600克，葱10克，番茄酱50克，姜10克，水适量，料酒1勺，植物油适量，白糖1勺，食盐10克。 制作步骤 步骤1 将牛腩切块后放入锅中焯水，捞去浮沫。 步骤2

番茄炖牛腩的家常做法?

1/12 将牛腩洗净切大块  2/12 西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮  3/12 凉水牛肉下锅焯水  4/12 焯出血沫捞出温水洗净待用

番茄炖牛腩的家常做法?

主料3人份 牛腩500克 番茄200克 辅料 番茄酱50克 料酒20克蚝油10克 盐10克黑胡椒酱5克 姜片10克洋葱30克 香葱10克八角2个 红辣椒2个

番茄牛腩的最佳做法?

步骤/方式1 牛腩泡水20分钟，中间要换三次水 步骤/方式2 冷水下锅，加料酒焯水 步骤/方式3 撇去浮沫 步骤/方式4 焯好水再洗干净，顺便沥下水分 步骤/方式5 牛腩要切大块 步骤/方式6 姜切片，葱卷成葱结，两个大番茄切成块 步骤/方式7 下姜葱爆香 步骤/方式8 下牛腩翻炒 步骤/方式9 加米酒，生抽翻炒均匀 步骤/方式10 下切好的番茄随便炒2下 步骤/方式11 加温水满过牛腩，加冰糖和八角，开大火煮开关火 步骤/方式12 倒进砂锅，中小火焖煮1个小时 步骤/方式13 加一勺盐 步骤/方式14 把香料和葱结给挑出去 步骤/方式15 把剩下的番茄倒进去，焖煮10分钟 步骤/方式16 盛出

牛肉炖西红柿怎么做?

1、材料：牛肉一大块，洋葱一颗，西红柿两个，葱蒜10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，老抽少量，番茄酱少量。 2、葱蒜切碎备用。 3、洋葱洗净切成细条备用。 4、西红柿洗净切块备用。

牛肉炖西红柿怎么做?

一、准备材料：牛肉、西红柿、葱、姜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、淀粉、盐、花椒、八角、桂皮。 二、开始烹饪： 1.将牛肉洗净，切成块，用料酒、盐、葱、姜、花椒、八角、桂皮腌制15分钟左右； 2.西红柿洗净，切成小块；

牛肉炖西红柿怎么做?

西红柿炖牛腩 主料：熟牛腩350克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1根 辅料：生姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，花生油15克，食盐5克，八角1个，桂皮1段，香叶2片，料酒10克，酱油10克，番茄酱10克 做法： 1.准备好原材料。 2.土豆、胡萝卜切成块。

西红柿牛肉的做法?

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富，西红柿用热水烫了去了皮会更好，牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口，下面我们就一起来看一看西红柿炖牛肉的做法吧！ 西红柿炖牛肉的材料 牛腩200克，西红柿1个，土豆1个，香菜少许，八角2枚，花椒1小勺，葱2段，姜粉1小勺，生抽3汤勺，盐少许，料酒2汤勺，生抽少许。 西红柿炖牛肉的做法 1、牛肉洗干净，切大块，西红柿去蒂切块。加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。 2、调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。 3、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，如果有高压锅就不需要这么长时间。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下即可。

番茄烧牛肉家常做法?

准备食材： 牛肉150克，西红柿1个，葱蒜， 配料准备： 盐，鸡精，花椒粉，生抽，白糖，淀粉，料酒， 烹饪方法

番茄烧牛肉家常做法?

食材明细 牛肉200克、番茄2个、胡萝卜、大葱、香菜、姜片、蒜、八角、三奈、花椒、菜籽油、料酒各适量。 做法 1、牛肉洗净切成块，放入凉水中煮，同时加入一块姜片，一截葱和两勺料酒一起煮开去腥。 

番茄烧牛肉家常做法?

材料：牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚[1] 烹制方法： 1.将牛肉洗净，改刀切成小方块。 2.锅坐火上，烧热，加植物油500 克，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过，锅内留底油，注人清 水（以淹过肉为宜），加入调料。

番茄烧牛腩家常做法?

主料: 牛腩适量 番茄适量 辅料:胡萝卜适量 土豆适量 姜适量 大葱适量 香菜适量 配料:番茄酱适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 鸡精适量 做法与步骤: 1. 准备好材料。 2. 牛腩切块，冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西，捞出洗净备用。 3. 牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。 4. 番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片。 5. 锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。 6. 放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。 7. 调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。 8. 汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。