苹果怎么做果盘「苹果如何做果盘」

1做法一 材料苹果1个樱桃番茄6个猕猴桃2个西红柿1个盐1勺猕猴桃切圆形片，围绕盘子摆一圈，一个苹果分成8瓣，去除中间的核，去玩核放盐水里，防止氧化，变黑这是在盐水里的8辫2辫备用怕弄坏了有备用的顶上拿出一瓣在中间切割长三角形，在用刚才切得长三角行在切割长三角形；1准备苹果，表面用盐搓一下，洗净 2从中间一切为二 3取其中一半苹果，大致纵向分成三份，然后每一份从中间开始起刀，然后一直对称切出若干片 4同法做好对面 5同法切好上门三分之一 6上面的苹果皮取出最中间的那片 7切出头的形状 8把苹果片一一推开，把头插入果梗的部位，固定，点。

1将一个苹果用清水清洗干净，然后用去皮器去皮2然后用水果刀将这个苹果对半切开3接着应水果刀沿着苹果的果芯将苹果分成10等分4然后用水果刀将果肉和果芯分开5接着用水果刀切下另一个苹果的136然后用刻刀在这部分苹果上刻出爱心的形状7接着用刻刀将爱心取下来8然；至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品金银制品刀功 选好水果造型和器皿，便可动手制作了操作时应注意刀功方面应以简单易做方便出品为原则一拼盘常用刀法 水果拼盘用刀要比雕刻简单多了一般用西餐法式。

1苹果一个，香蕉一个，橘子一个，分别将它们洗干净放入盘中2然后，用水果刀将苹果皮削掉，用手将橘子皮剥掉，用手将香蕉皮剥掉待用3将苹果从中间用刀切开，将苹果核挖掉，然后切成小斜块4将切好的苹果块摆放在盘中，香蕉切成小块摆在盘中，最好是掺和摆放，然后再将橘子掰成瓣；四散开来，将中间的核用水果刀小心剜掉这一步不要剜得太突兀，尽量让剜掉后留下的弧度与果瓣弧度差不多，类似一个浅月牙#就可以啦 如果是手艺好一点的话可以将苹果#削成小兔子#，这个具体步骤我就不了解了#，这个是从小说里看来的#。

1将苹果对半开，然后左右左右的切出均匀的V字形薄片2将薄片按大小排列，依次推开，就成了苹果塔苹果蝴蝶的切法可以单独取相似的两片苹果，也可以在苹果中心取一整片，然后去掉中心核部分，切成两片形状基本一致的果片，再掏出蝴蝶形态，最后用牙签固定即可苹果半圆的切法1苹果对半开成。

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果盘很简单，只要把西瓜皮去薄一点，用刀随便划，不要弄断了就行，然后把他弄弯用果签固定就行了多做几次就行了这是要基本功的，一两次是不。

2准备好苹果两个可以选择两个个头稍微大一点的苹果，将苹果洗干净，沥干水，备用3削掉苹果皮将沥干水的苹果，用刀子削掉外表皮用刀削苹果的时候，注意安全，不要伤到手部4准备橙子一个简单的将橙子的外表皮洗一下，因为等会橙子要摆到果盘里面的，所以要保证橙子的外表皮也是洁净。

水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度，现在就介绍其中较为简单的一种切法1苹果清洗干净2把苹果切成三块，两边的肉要对称3把苹果竖着挖三条槽，注意不要挖到底把苹果切开了4再横着把苹果切几刀，间隔最好跟挖的槽差不多5最后把一条条的苹果相错移开，用同样的。

如果是简单一点的话可以从上面切成一瓣儿一瓣儿但不完全切到底，底部保持连接状态，让其呈花瓣状#四散开来，将中间的核用水果刀小心剜掉这一步不要剜得太突兀，尽量让剜掉后留下的弧度与果瓣弧度差不多，类似一个浅月牙#就可以啦 如果是手艺好一点的话可以将苹果#削。

1西瓜青苹果红苹果圣女果2西瓜去皮切片4把西瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出5把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事6在果盘儿里的四周和两端摆上圣女果，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端。

1苹果洗净，削皮，纵切成4片，去心2锅中放入苹果和果皮，加入糖浆的材料加热3煮开后用小火继续煮1015分钟，当果皮颜色浸入果肉后取出皮，熄火冷却4将苹果放入冰箱冷藏，取出盛盘，根据个人喜好加入香草冰淇淋。

1先把哈密瓜去皮切块儿去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用，西瓜去皮切片2把哈密瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事3在果盘儿里的四周撒上葡萄珠。

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选择苹果挑选新鲜成熟颜色鲜艳的苹果可以选择不同品种的苹果，以获得不同的颜色和口感常见的苹果品种有红富士青苹果格兰尼史密斯黄金圣女Golden Delicious等准备工具准备一把锋利的水果刀一个砧板一个盘子或果盘清洗苹果在切割苹果之前，先用清水将苹果表面的灰尘和残留物。

用杏子果酱做些点缀，最后在螺旋苹果塔上淋少许杏子酱，果盘就完成了。

2苹果塔的切法1将苹果对半开，然后左右左右的切出均匀的V字形薄片 2将薄片按大3苹果花的切法将上步骤的V形薄片按大小叠起来，用牙签什么的穿一下就成了一种漂亮的4苹果蝴蝶的切法我最喜欢的造型，每次有客人点果盘，尤其是女士，我都会做一个漂亮5苹果半圆的切。