苹果慕斯「苹果慕斯蛋糕图片」

　　口感清新、操作简单是这个方子的诱人之处。感谢Melody_Villa分享了如此美妙的方子～

　　柠檬、苹果、黄油的味道完美融合，怎能不招人喜爱

　　材料：

　　苹果1个、无盐黄油100g、中筋面粉100g、细砂糖100g、鸡蛋3个、柠檬1个、酵母5克

　　做法：

　　1、把黄油融化，凉凉

　　2、放入细砂糖搅拌均匀

　　3、加入3个鸡蛋搅拌均匀。

　　4、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入

　　5、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）

　　6、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均

　　7-8、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉。

　　晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好。