相信很多人都听说过,“一天一个苹果,医生远离我”这句话,苹果真的有这么好吗?
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苹果是一年四季都能吃到的水果,有很多文章都会提到苹果有{生津止渴} {健胃消食} {清热除烦}的功效,养生秘诀也是早晚一个苹果。
这些说法靠不靠谱呢?苹果真的有这么多好处吗?怎样才是健康吃苹果呢?下面来听听专家怎么说。
早晚都该吃一个苹果?
苹果含有丰富的糖、维生素、锌元素和矿物质等大脑必需的营养素,不过和其他大部分水果相比,苹果的营养成分并不是最特别的。
按照《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,吃水果要注意两点,一是多样,二是适量。
所以,苹果应该这么吃:
1. 不用太在意什么时候吃
吃水果并没有一定要要在那个时间段吃才好的讲究,但有一点倒是可以稍加注意——
饭前吃水果或者正餐中间吃水果,比饱餐一顿后再额外吃个水果更好,既有利于控制热量避免发胖,也不容易让你肚子胀。
2. 搭配别的水果吃
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要注意饮食多样性,争取每周吃的蔬菜水果至少有 10 种,水果不能只吃苹果。
3. 适量吃
控制好每天的水果总量,没有规定吃几个,一般成年人每天建议吃半斤左右的新鲜水果。
不同品种的水果,个头大小、单个重量差异很大。如果水果吃太多,也容易有糖分过量、能量过剩的问题。
苹果真的能{清热除烦}?
苹果的含水量较高,能够为补充水分,缓解因为天气干燥导致的心情烦闷。
至于{清热},目前还没有研究发现苹果有相关的功效成分。
什么人不适合吃苹果?
从营养角度来看,可能是因为苹果的膳食纤维多,容易使肠胃不好的人感觉不适。
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这些膳食纤维会给肠道带来一定的刺激,加强蠕动。
因此,平时感觉肠胃不好、容易拉肚子的朋友,如果出现吃苹果后不舒服,可以考虑少吃或者将苹果加热煮汤水之后再吃。