苹果水果销售「苹果水果销售市场前景」

　　近日，陕西苹果被外交部选为国礼，先后赠与多位国家元首。陕西苹果以果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正、香甜清脆、回味无穷而受到外国元首称赞。苹果作为国礼，这在中国外交史上还是首次。然而，今年陕西的苹果销售市场却没借到“国礼果”的“东风”，不仅销售价格走低，销售量也比去年下降不少。本地市场“不给力”，一些果农把目光瞄准外省，或电商形式做线上销售，缓解市场遇冷的局面。

　　多因素致价格走低

　　数据显示，我省苹果生产今年仍然是个丰收年，但销售价格与去年相比下跌明显。除了受到经济影响外，山东等地苹果也对我省苹果造成一定冲击。另外，部分果农期望值高、存库惜售，市场销售不旺，客商收购积极性不高也是造成市场遇冷的因素之一。

　　记者了解到，除了铜川的苹果价格几乎“对半砍”之外，延安、咸阳等地的苹果销售价格基本每斤也都下跌了一块多钱。有果农表示，希望至少能跟去年达到一样的价格，目前把苹果存在冷库里，希望打个“时间差”，在后期市场供应量减少时把货调出来，看看能不能卖个好价钱。

　　不过，在苹果批发市场，情况也并不乐观。商贩们表示，今年整体的销售情况都不理想，不光本省，就是把苹果拉到外省也一样不好卖。一位多年从事收购水果的商贩告诉记者，今年行情不对头，跟去年一些果商生意不好有关。“去年刚开始收购价格高，后来掉下来了，好多（果商）都吃了亏，今年就都比较谨慎。”

　　电商分流参差不齐

　　面对传统销售遭遇的困境，不少果农开发互联网渠道进行线上分流。除了淘宝店，也有不少人把“阵地”放在微信朋友圈。不过一些资深电商告诉记者，现在电商发展太快，竞争非常激烈，对于新加入的店铺来讲，无论是淘宝店铺还是微商，都很不好做。电商只能作为一个分流手段，能“消化”的比例有限，无法从根本上解决问题。

　　记者在淘宝网搜索“陕西苹果”看到，月销量超过1000件的仅有7家店铺，并且全部标注的是“洛川红富士”。一位帮助果农分销的朋友告诉记者，自己之前在微信朋友圈卖过一段时间的化妆品，积累了一定客户，现在帮着把苹果加进来，每月能有一定的收入。但因为圈子有限，又都是个人购买，量走的非常慢。“也就能占个不到百分之五吧，不过不止我一个人在做他家的苹果，多人分销的话应该效果还可以。”

　　品牌营销是关键

　　记者看到，网上销售的苹果均价在每斤5元左右，有一些品质好的可以卖到每斤10元以上。资深微商雷晓娟说，自己的店铺今年效益非常好，不仅未受到陕西苹果市场销售困难的影响，相反比去年卖得更好。“去年我们卖了80吨，今年做了300吨，现在已经都卖掉三分之一了。仅‘双十一’一天就卖了1000多箱。”

　　“现代人消费产品质量是一方面，另一方面买的是信任和服务。”雷晓娟表示，如今电商都在向多元化复合型发展，仅仅卖苹果是不够的，自己的团队销售包括了多种农产品，另外还有做珠宝首饰等其他东西的。“有了固定的客户，只要你东西好，那肯定好卖。”

　　雷晓娟说：“品牌营销很重要，现在‘酒香也怕巷子深’，好东西未必就卖得出去，要看谁卖，怎样卖。产品本身的品牌叫得响是一方面，自己的品牌也要过硬。”她表示，现如今有很多店铺都已经有了一定的客户基础，果农找一些有信誉销量好的店铺合作，把产品做细做精，收益会比较有保障。

　　实习记者文晨