当前,我国奶业总体仍处于转型升级的关键期,提升奶业全产业链水平,夯实品质链条是助力我国奶业高质量发展的重中之重。作为亚洲乳业第一、全球乳业五强,伊利股份坚守“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命,通过“技术升级”和“管理创新”双轮驱动,引领行业质量共性技术攻关,不断夯实全球健康生态圈品质链条,推动乳业整体品质管理水平提升。
品质是企业的生命线,技术是品质的基石。乳业横跨一二三产业,必须坚持走以质取胜的发展道路,才能有效提升全产业链、全要素生产效率。这要求乳业必须加快关键环节、关键工艺的技术创新,突破行业瓶颈,构建品质技术核心竞争力,护航中国乳业高质量发展。作为乳业龙头企业,伊利持续推动创新战略,不断深化产业链上中下游与前沿技术的融合,全方位提升产品品质。
在奶产业链上游,伊利股份利用大数据、智能技术打造的“绿智能牧场”,将奶牛养殖与原奶生产环节进行大数据分析,搭建出一套完备的智能化生产管理体系,构建了智慧管理“物联网”。在中游,伊利股份在全国的所有工厂均实现了智能化布局。从生产线到抽样检查再到装箱,所有环节均实行密封无菌自动化智能生产。同时,通过从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析,智能系统可以敏锐地捕捉到生产制造环节的食品安全风险,使食品安全链条变得可视化、可数据化,为伊利牛奶提供品质保障。
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随着中国企业参与全球竞争的步伐不断加快,以高标准助推品质进阶,已逐渐成为行业实现高质量发展的共识。把握全球市场机遇,伊利股份创新性提出“对标全球标准”的理念,率先获得全球乳业认证更严标准“金标认证”,以国际领先的品质管理水平,持续探索乳业高质量未来,助力中国乳业品质管理水平迈向新高度。
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高质量发展的时代大潮浩荡向前。作为乳业龙头企业,伊利股份以“技术升级”和“管理创新”双轮驱动为引擎,筑牢乳业高质量发展基石。未来,伊利股份将加速全球织网,不断汇聚全球优质资源,持续夯实全球健康生态圈品质链条,让世界共享健康。