美国苹果派5_苹果派美国

　　这是一家开在劳动公园摩天轮下的西餐家庭式餐厅。店主人是夫妻俩，男主人查理，纽约人，女主人龙翔，大连人。两人于纽约相识相爱，回到大连筑起了属于自己的美食梦。也许你不曾来过这里，但只要来过一定会被这里的美食和氛围所吸引。

　　店里的贝贝罗尼披萨，是很多食客的最爱，看似普通的披萨，却蕴藏着大学问。店主龙翔料理的披萨面团要经过较长时间的低温发酵，通过慢功夫成就面饼超好的韧性和独特的口感。

　　披萨酱是决定披萨味道的关键，店里的披萨酱，更是贯彻了店主人慢工出细活的理念。用进口的去皮番茄，经过很长时间的熬制，用广东人煲汤的细致熬制出来的披萨酱，别有一种被时间打磨的美妙滋味。

　　撒上足量的马苏里拉奶酪，再搭配上相当诱人的贝贝罗尼香肠。这贝贝罗尼香肠可不简单，堪称是全世界卖得最多的香肠。贝贝罗尼香肠包含猪肉和牛肉，带一点点小辣的干肠，经过烘烤，把油烤出来，馥郁的香味之下，贝贝罗尼披萨异常好吃。

　　苹果派，经典的美式食品，也是美国人生活中最常见的甜品。

　　和一般快餐店里速成的苹果派不同，这家店的苹果派遵循的是传统美国家庭做法，所有原料从头开始。纯乳脂黄油与面粉一起揉成香香的派皮，因为使用的是纯天然的乳脂黄油，所以制作出的派皮有着天然的香气。

　　真正的苹果块自带水果天然的甜味，无论是口感和味道，都是快餐店里常用的果酱类馅料所无法企及的。店主人还在用糖量上进行了改良，让出品的苹果派，不像纽约当地那样口感过甜，更适合国人口味。

　　华夫饼，可能您也在别处吃到过，但这家的超级华夫，一定会给你和别处全然不同的舌尖感受，香酥松软到无法形容，全依赖男主人查理的不断琢磨和实验。

　　连着六个星期天天研发品尝，直到餐厅里的每个朋友都觉得口味一流，才加上了菜单。不同以往的独特配方，融汇了鸡蛋、面粉、乳脂黄油的醇厚香气，点缀巧克力豆，让舌尖上跳跃出可可味道。专门定制的华夫饼烤盘，更是因为特殊的内部结构，使得出品更加松脆香酥。

　　店里的自制冰激凌，也是一绝！纯天然是店里秉承的原则，用蛋黄加上进口的乳脂淡奶油，再加上牛奶和糖做出来的冰激凌，轻尝一口都是说不尽的细腻体验，这口感和味道，完爆多数号称大牌的冰激凌！

　　2010年开业至今已经有七年的时光，一家人共同经营这家家庭式餐厅，在岁月之下总有一份暖暖的幸福感。来劳动公园摩天轮下的欧倍客比萨餐厅，一起品尝美味的西餐，感受温馨的氛围。

　　店名：欧倍客比萨餐厅【劳动公园店】

　　地址：劳动公园摩天轮下

　　电话：83606729

　　店名：欧倍客比萨餐厅【大连天地店】

　　地址：旅顺南路黄泥川东路9号智荟天地115号

　　电话：39571186

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