云南红米多少钱一斤「云南红米的功效与作用」

　　文 | 叁疯点伙 （微信：sanfengnews）

　　一望无际的田野上，有金黄的稻子，有绿油油的蔬菜。当你经过弯弯曲曲的小河时，你会听见小桥流水人家。到了晚上，你又会听见许多孩子快乐的笑声，那是乡村的孩子们在月光下玩“藏猫猫”，还有大人坐在屋前。

　　这样好的乡村你去过么？

　　我是陈如金。到今天为止，我在农业扎根整整10年，我老家在安徽安庆，古语“不越雷池一步”的望江县，地道的江南水乡，主要作物就是棉花和水稻。

　　走在田间地头，

　　随处可见的是蜻蜓，

　　和成片成片的小鸟飞过。

　　理想很丰满，现实很骨感。第一次深深理解这句话，是满腔热血的回到合肥后参与的农业基地项目，每天打了鸡血似的运营着巢湖边150亩生态基地，主要是时令的蔬菜。

　　但是，最终还是没能坚持下来。

　　一次在有机农场工作的经历让我对农业有了不一样的感受。农场们与会员们一起分享美食，带宝宝们一起做游戏，一起种植蔬菜，给宝宝们过一个难忘的田园生日趴等等。

　　这是我第一次意识到，

　　原来农业可以这样玩。

　　食育推广，扎根农业的乐趣。2014年，在食育教育发起人，好友刘璐的引荐下，我和我的小伙伴们加入食育教育推动计划。在安徽成立志愿者服务站，将生态农业的理念和健康的饮食习惯完整的结合起来。

　　用简单易懂，

　　卡通展现的形式走进学校，

　　给孩子们上食育课程。

　　2015年，与很多的宝妈们接触后，深知宝宝的辅食是她们最担心的问题。脑中当时闪现的一件事情就是要种植一款让宝妈们放心，孩子又爱吃的米。1年多的时间，我去了苏北粳米基地，去了黑龙江五常大米基地，去了云南梯田红米基地，吃遍近20种各区域的特色米和市场流通米，还是云南的软香红米吸引了我。

　　一口下去，

　　回味无穷，

　　至今还记得。

　　红米属于糙米，因没有破坏其表皮的营养外衣和抛光打蜡，市面上常规的红米口感比较硬，煮饭很难煮熟，但是，我们寻找到的这款云南软香胚芽红米口感糯香，色如胭脂。

　　煮的红米饭酥韧醇香，

　　做出的米糊更是宝宝的最爱。

　　由于云南的气候，地理环境与江南有很大的差别。要想把当地仅有的古老稻种软香红米移植到江南来种植，难度可见一斑，我们先后请来了农业方面的技术专家进行论证研究。

　　最终在云南省农科院的协助下，

　　开始进行育种改良。

　　经过两年多的精心培育，小面积试种植，跟踪测试日夜土壤温差等技术指标，终于试种植成功。并将种植基地选在庐江汤池镇，饮用山泉水浇灌田地，稻田旁，我们散养了一些乌鸡，小麻鸭和皖西大白鹅。用庐江汤池独立山脉的饮用水系、延续传统的农耕种植方式、生态干净的肥沃土地。

　　它们共同孕育一粒好米。

　　很多宝妈们会问我：“你们家的红米打农药吗？”“你们家的红米真的是安全的吗？” “为什么你们家的红米没有做有机认证？”等等。宝妈们提出这样的问题，一点都不意外。近几年“毒”大米，转基因大米的报道比比皆是。

　　消费者怕了，

　　失去了对市场的信任了。

　　我们现在发往全国客户的软香红米，都采取“鲜碾”的模式。就是所有的稻谷收割完以后，会储存在10摄氏度恒温恒湿的仓库中。按照客户的订单量，提前出仓碾米。

　　保证客户收到的米都是“鲜米”。

　　我想与更多的人，一起搭建传统农耕和现代食育教育的通道。让古法农耕之美，在互联网的世界里超时空链接，和不同行业实现跨界的创意。

　　同时希望这些稀缺生态软香红米能变成更多人家里的主食，因此我需要更多和我具有一样价值理念且愿意让农民回归土地、让粮食回归糙物的朋友。

　　来和我一起记录、见证，

　　延续这份上天的恩赐。

　　同时，我也想通过众筹，让更多的朋友们关注到“食育”教育。这是一件非常有意义的事情，让孩子们从小就关注生态自然。从小就懂得营养的饮食均衡，让宝宝的辅食更加安全，营养，健康。

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　　叁疯关注精优农产品，

　　更关注生活美学。

　　慢下来，

　　留点时间给生活，

　　给叁疯。