乡村基更新招股书：今年前5月营收17.93亿元 亏损2224万元

[直通IPO北京]7月30日报道（文/王非） 　　近日，乡村基更新招股书，准备在港交所上市。 　　乡村基品牌创办于1996年，并于2011年创办大米先生品牌，主打“川菜+风味菜”。在中式快餐领域深耕逾25年，期间也曾创造过2010年在纽交所上市的风光，仅仅6年后黯然私有化退市。 　　又经过6年的休养生息，如果成功赴港上市，现年54岁的创始人李红也将再次敲钟。 　　招股书显示，作为中国最大的中式快餐集团之一，截至5月31日，乡村基共有1146家直营餐厅，其中乡村基餐厅564家，大米先生餐厅582家。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年连锁餐厅数量及所得收入计算，乡村基是中国最大的直营中式快餐集团。 　　值得注意的是，对比今年1月份提交的招股书，在8个月的时间里，乡村基餐厅数量仅增加1家。 　　截至5月31日，乡村基餐厅绝大部分位于重庆及四川，分别为324家及208家餐厅。伴随2021年的区域扩张，乡村基在江苏经营3家乡村基餐厅，在浙江经营7家乡村基餐厅。大米先生则在湖北、湖南、四川、重庆、上海及广东分别有195家、92家、103家、83家、105家及4家餐厅。 　　招股书显示，2019-2021年，乡村基的营收分别为32.57亿、31.61亿、46.18亿元；期内利润分别为8270万、-242万、1.09亿元。2022年前5个月，乡村基营收为17.93亿元，去年同期为17.33亿元；利润则为-2224万元，去年同期为6426万元。

　　2019-2021年，乡村基经调整利润分别为8270万、1193万、1.82亿元。2022年前5个月，乡村基经调整利润为-2064万元，去年同期为6519万元。

　　截至5月31日，乡村基持有的现金及现金等价物为8891.9万元。 　　IPO前，李红和张兴强夫妇通过信托安排控制的豪诚，持股53.15%；此外，李红直接持有公司0.11%股份，张兴强直接持有0.09%。上述股东，合计持股53.35%，共同组成公司的控股股东。

　　此外，天成作为乡村基第二大股东，持股20.42%，SIG海纳亚洲则持股14.36%，红杉中国持股7.88%，Giant Strength持股为4%。 　　招股书显示，乡村基IPO募集所得资金净额将主要用于扩展餐厅网络、深化市场渗透率并按需要翻新现有餐厅；加强供应链能力，以及通过租赁区域仓，为易受温度影响的食材提供冷冻及冷藏储存空间，从而支持其扩张；加强技术能力，以进一步提升运营效率；以及用作一般企业用途。 　　此前，乡村基计划在2022年开设约90至110家乡村基餐厅、约160至180家餐厅大米先生餐厅；2023年则将开设约140至160家乡村基餐厅、约200至240家大米先生餐厅。 　　更新后的招股书显示，乡村基计划在2022年开设约80至100家乡村基餐厅、约100至140家餐厅大米先生餐厅；2023年则将开设约140至160家乡村基餐厅、约200至240家大米先生餐厅；并在2024年开设140至200家乡村基餐厅以及200至280家大米先生餐厅。三年合计340家至390家新餐厅。 　　受上半年疫情影响，乡村基想要实现这一目标，似乎要再加把劲了。